Kaikki vertailussa mukana olleet kaupan ketjut Keskoa lukuun ottamatta ovat lisänneet vastuullisuussertifioidun suklaan osuutta pääsiäisen sesonkituotevalikoimassaan. Eniten sertifioitujen suklaatuotteiden osuutta edellisvuodesta on kasvattanut S-ryhmä, jonka tämän vuoden koko pääsiäissuklaavalikoimasta 45 prosenttia on vastuullisuussertifioitu. Viime vuonna S-ryhmän valikoimasta 34 prosenttia oli vastuullisuussertifioitu; kasvua on siis ollut peräti 11 prosenttiyksikköä.

Vertailun ylivoimainen voittaja on kuitenkin jälleen kerran Lidl. Lidlin valikoimasta 71 prosenttia on vastuullisuussertifioitu. Tämä on 7 prosenttiyksikköä enemmän kuin viime vuonna. Lidl on voittanut Finnwatchin sesonkisuklaavertailut jokaisena vuonna. Vertailuja on tehty vuoden 2014 joulusta asti.

Tokmanni, joka on tänä vuonna ensimmäistä kertaa mukana Finnwatchin pääsiäissuklaiden vastuullisuusvertailussa, aloittaa korkealta. Tokmannin sesonkivalikoimasta 34 prosenttia on vastuullisuussertifioitu, ja näin ollen se sijoittuu vertailussa kolmanneksi.

Keskon pääsiäissuklaavalikoimasta on edellisvuoden tavoin 28 prosenttia vastuullisuussertifioitu, kun taas Stockmann on kasvattanut sertifioidun suklaan osuutta viime vuodesta 9 prosenttiyksiköllä 21 prosenttiin.

Vertailussa on huomioitu näiden kaupan ketjujen kaikki ne pääsiäisen sesonkituotteet, jotka sisältävät kaakaota.

 

Suklaavalmistajat suosivat UTZ-sertifiointia

Suklaatuotteiden keskeisen raaka-aineen, kaakaon, tuotantoon liittyy monia ihmisoikeusriskejä kuten lapsityövoiman hyväksikäyttöä. Muita suklaatuotteiden tyypillisiä riskiraaka-aineita ovat esimerkiksi sokeri, vanilja, pähkinät ja palmuöljy.

Kolmannen osapuolen vastuullisuussertifioinnit ovat kaupan ketjuille ja suklaatuotteiden valmistajille ensisijaisesti suositeltava keino varmistua suklaatuotteissa käytettyjen raaka-aineiden vastuullisuudesta. Suomen pääsiäissuklaamarkkinoilla käytössä ovat UTZ- ja Reilun kaupan Cocoa Program -sertifioinnit.

Lidlin oman merkin pääsiäissuklaatuotteet ovat lähes 100 prosenttisesti Reilun kaupan Cocoa Program -sertifioituja. Yhtä tuotteista on myynnissä sekä Reilun kaupan Cocoa Program- että UTZ-sertifioituna. Muilla vertailussa mukana olleilla kaupan ketjuilla ei ole oman merkin pääsiäissuklaatuotteita valikoimissaan. Lidlin, Keskon ja Tokmannin sesonkivalikoimiin kuuluvat brändisuklaatuotteet ovat UTZ-sertifioituja. S-ryhmän ja Stockmannin valikoimiin kuuluu sekä UTZ-⁠ että Reilun kaupan Cocoa Program-⁠sertifioituja brändituotteita.

UTZ-sertifioiduissa suklaatuotteissa joko vähintään 90 prosenttia kyseisen tuotteen valmistuksessa käytetystä kaakaosta on tuotettu UTZin vastuullisuusvalvonnan piiriin kuuluvilla viljelytiloilla tai tuotteen valmistaja on hankkinut ko. tuotteen valmistamiseen tarvittavaa kaakaomäärää vastaavan määrän kaakaota UTZin vastuullisuusvalvonnan piiriin kuuluvilta tiloilta.

UTZ hävisi Finnwatchin vuonna 2016 julkaistussa sertifiointijärjestelmien laatuvertailussa selkeästi Reilulle kaupalle. Reilu kauppa pärjäsi huomattavasti UTZ-sertifiointia paremmin niin kriteerien kattavuutta ja laatua koskevassa osiossa kuin järjestelmien riippumattomuutta ja niiden läpinäkyvyyttä vertailtaessakin.

Finnwatch peräänkuuluttaakin yrityksiltä kriteereiltään kunnianhimoisimpien sertifiointijärjestelmien käyttöä kaakaon vastuullisuuden varmentamiseen.

 

Reilu kauppa on eri kuin Reilun kaupan Cocoa Program

Reilu kauppa -sertifioiduissa suklaatuotteissa myös muiden ko. tuotteen valmistukseen käytettyjen riskiraaka-aineiden, joille on olemassa Reilun kaupan standardi, kuin vain kaakaon tulee olla 100 prosenttisesti sertifioitua alkuperää. Yhdenkään tässä selvityksessä mukana olleen kaupan ketjun sesonkivalikoimissa ei ollut Reilu kauppa -sertifioituja pääsiäissuklaatuotteita.

Reilun kaupan Cocoa Program on sertifioidun kaakaon hankintaohjelma, joka on luotu edistämään Reilu kauppa -sertifioidun kaakaon käyttöä. Reilun kaupan Cocoa Program -sertifioiduissa tuotteissa tuotteen valmistaja on hankkinut vähintään ko. tuotteen valmistamiseen tarvittavaa määrää vastaavan määrän kaakaota Reilun kaupan vastuullisuusvalvonnan piiriin kuuluvilta viljelijöiltä, mutta muiden tuotteen valmistukseen käytettyjen riskiraaka-aineiden tuotannon ei edellytetä olevan järjestelmän vastuullisuusvalvonnan piirissä.

Suklaatuotteiden valmistajat voivat hankkia myös pienempiä määriä Reilu kauppa -sertifioitua kaakaota Cocoa Program -hankintaohjelman kautta, mutta silloin ne eivät voi käyttää ohjelmaan viittaavaa sertifiointimerkkiä valmiissa tuotteissa. Tällaiseen yhteistyöhön Reilun kaupan järjestelmän kanssa osallistuu mm. Kinder-munia valmistava Ferrero.

Finnwatchille pelkkä hankintaohjelmaan osallistuminen ei riitä. Yritysten tulee hankkia kaikki käyttämänsä kaakao Reilun kaupan järjestelmän kautta ja viestiä sertifioinnista kuluttajalle tuotteessa. Ferreron tulisi siten ottaa Reilun kaupan Cocoa Program -sertifiointi käyttöön tuotteissaan.

Finnwatch pitää positiivisena sitä, että Reilun kaupan Cocoa Program on selvästi lisännyt Reilu kauppa -sertifioidun kaakaon käyttöä pääsiäisen sesonkisuklaatuotteissa. Ihmisoikeusongelmat muiden suklaan raaka-aineiden kuten pähkinöiden, vaniljan ja sokerin tuotannossa eivät ole kuitenkaan kadonneet mihinkään. Finnwatch suositteleekin kaikille kaupan ketjuille siirtymistä asteittain kohti Reilu kauppa -sertifioituja suklaatuotteita.

 

Pääsiäisen klassikko ei ole vastuullisuussertifioitu

Perinteisin pääsiäisen suklaaherkku lienee Fazerin Mignon-muna, jolla ei kuitenkaan ole vastuullisuussertifiointia.

Fazer käyttää osittain UTZ-, Reilu kauppa tai Rainforest Alliance -sertifioitua kaakaota suklaatuotteiden valmistuksessa. Fazerin mukaan sen tavoitteena on, että tämän vuoden aikana 70 prosenttia sen hankkimasta kaakaosta kuuluisi jonkin näistä ohjelmista valvonnan piiriin. Fazer ei kuitenkaan ole julkaissut sertifiointijärjestelmäkohtaisia tavoitelukuja sen kaakaohankinnoista. Lisäksi Fazerin mukaan käytännössä kaakaon saatavuuden ja laadun vaihtelut vaikuttavat siihen, mitä eri järjestelmien osuudet tulevat lopulta olemaan.

Loput Fazerin hankkimasta kaakaosta tulee yrityksen omien vastuullisuusohjelmien piiristä. Finnwatchin näkemyksen mukaan yritysten omat vastuullisuusohjelmat eivät voi korvata riippumattoman kolmannen osapuolen valvontaa. Finnwatch kehottaakin Fazeria paitsi lisäämään läpinäkyvyyttä sen hankinnoista myös siirtymään kokonaan vastuullisuussertifioidun kaakaon käyttöön.


Finnwatchin aiemmat sesonkisuklaavertailut:

Joulukohvehdit 2016 luettavissa täällä >>

Pääsiäissuklaa 2016 luettavissa täällä >>

Joulukonvehdit 2015 luettavissa täällä >>

Pääsiäissuklaa 2015 luettavissa täällä >>

Joulukonvehdit 2014 luettavissa täällä >>

Lisätietoa vastuullisuussertifikaateista täällä >>


Creative Commons -⁠lisenssi
Tämä teos, jonka tekijä on Finnwatch, on lisensoitu
Creative Commons Nimeä-⁠EiKaupallinen-⁠EiMuutoksia 4.0 Kansainvälinen -⁠lisenssillä.

stdClass Object ( [image_intro] => images/2017_cocoaprogramme_rot.jpg [float_intro] => [image_intro_alt] => [image_intro_caption] => [image_fulltext] => [float_fulltext] => [image_fulltext_alt] => [image_fulltext_caption] => )

© Finnwatch 2017